Яблочный шен пуэр Этот чай собран с деревьев старше 100 лет, произрастающих на высоте 1400–1500 метров в горах Мэнку. Это первый весенний сбор сорта Минку Дае передаёт чистый и мягкий характер региона. Аромат: лёгкие цветочные оттенки Вкус: проявляются травянистые и цитрусовые ноты с возвращающейся сладостью. Послевкусие: раскрывается мягкой фруктовостью: абрикос, яблочный лист, лёгкие оттенки мочёных яблок и сладость на языке. Заваривание: Настаиванием: 7–9 г на литр, вода ~95 °C. Проливами 5-7 гр на 150 мл. Выдерживает 7-10 проливов.